O mineral cromo encontrado no levedo de cerveja,trigo integral , fígado ,ovos, maçã e espinafre auxilia o metabolismo dos acúcares acelerando a ação da insulina.
Ervas como pata de vaca,carqueja,pau de ferro e bajiru considerados hipoglicemiantes têm alta concentração de cromo.
Sua deficiência se relaciona a Diabetes e Arteriosclerose.
Suas principais ações são : diminuição de pêso,redução da glicemia e da gordura abdominal e aumento da gordura marrom que é temogênica.
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