O Chocolate pode ser um vião ou um aliado da saúde.
Em excesso e ingerindo os tipos mais calóricos como ao leite ,branco e recheado pode aumentar o colesterol ,a glicemia e a pressão arterial.
Ao utilizá-lo com moderação ( em torno de 50 grs ao dia )e do tipo 70% de cacau pode melhorar depressão, o déficit de atenção ,a memória e a concentração.
Dá sensação imediata de prazer e energia.
Sendo rico em serotonina melhora os estados depressivos e letárgicos.Rico em cafeína também estimula a atenção e o estado de alerta.
Encontra- se também nele os bioflavonoides que são excelentes antioxidantes Eles reduzem a oxidação do colesterol ,melhoram a contratilidade cardíaca e diminuem a pressão arterial.
Pode seu usado em cosméticos como rejuvenescedor facial.